Fondant rend les gâteaux lisses et impeccables comme ils apparaissent dans les photos de mariage et les magazines maison, mais il est plus difficile de travailler avec eux qu’il n’y paraîtrait. Vous pouvez créer des chevaux à placer sur des gâteaux ou des cupcakes avec cette substance polyvalente, mais vous devez suivre les procédures appropriées ou vous risquez de vous retrouver avec une flaque de fondant qui était un cheval sur votre gâteau.
Séparer une balle de fondant de la taille d’une balle de golf pour faire le corps du cheval. Utilisez la couleur de votre choix.
Séparer une autre boule de fondant, légèrement plus petite que la première pour faire la tête du cheval.
Séparer six boules de fondant sur le diamètre d’une pièce de dix cents pour les quatre pattes, la crinière et la queue. Utilisez la même couleur de fondant que vous avez utilisé pour le corps et la tête pour les quatre jambes. Utilisez une autre couleur, si vous le souhaitez, pour la crinière et la queue.
Séparer quatre dernières boules de fondant d’environ la moitié de la taille des boules de la taille d’une pièce de dix cents. Ce sera pour les sabots.
Formez la plus grande boule de fondant en une longue forme de corps aux extrémités arrondies. Mettez-le de côté.
Formez le cou et la tête avec la boule de fondant que vous avez séparé pour la tête. Le cou doit être aussi long que la hauteur du corps et la tête doit être environ la moitié de la longueur du cou. Pincez deux fois le haut de la tête pour créer deux oreilles.
Glissez votre doigt dans un peu d’eau et frottez-le sur le bas du cou. Presser le bord humide contre l’extrémité avant de la carrosserie. L’humidité fera adhérer les deux pièces.
Roulez les boules que vous avez séparées pour la queue et la crinière en forme de serpent et, si vous le souhaitez, ajoutez une petite boucle à l’extrémité de la queue.
Frotter un doigt mouillé sur un côté de la forme d’un serpent et le presser en place à l’extrémité arrière du corps, en l’aplatissant légèrement. Pour placer la crinière, répétez le processus avec la deuxième forme en forme de serpent à l’arrière du cou.
Rouler les morceaux de jambes en cylindres épais pour créer des jambes. Plus les jambes sont courtes et épaisses, mieux elles tiendront le coup.
Insérez un cure-dent à travers chaque jambe de façon à ce qu’il s’étende sur toute la longueur du cylindre. Le cure-dent doit dépasser d’au moins 1/4 de pouce à l’une ou l’autre extrémité de la jambe.
Roulez les morceaux de sabots en boules parfaites et pressez-les du bout du doigt pour les aplatir en disques.
Poussez les pointes de cure-dents au bas de chaque patte dans les centres du disque de sabot et pressez les sabots et les pattes ensemble.
Insérez les cure-dents à l’extrémité opposée des pattes dans le fond du cheval.
Ajoutez des détails faciaux sur la tête et des mèches à la crinière et à la queue à l’aide d’outils de sculpture fondant.
Laissez sécher le cheval jusqu’à ce qu’il se tienne debout tout seul et qu’il soit dur au toucher. Ce processus peut prendre plusieurs jours.
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