Les concombres poussent rapidement. Une fois que les graines de concombre germent et s’établissent, les fleurs apparaissent. Les minuscules légumes commencent à pousser entre la plante et la fleur, et en quelques jours, ils sont prêts à être récoltés. Le département d’horticulture de l’Université d’État de Caroline du Nord décompose un cycle de vie des concombres en cinq étapes.

Plantation

Les graines sont plantées dans le sol après le dernier gel lorsque le sol est chaud. Lorsque les graines plantées entrent en contact avec l’eau, la graine absorbe l’eau et active une enzyme qui fait que la graine perd son pelage au fur et à mesure que la graine s’ouvre. Ce processus est appelé germination. La germination des graines peut prendre de trois à dix jours, selon la température du sol. Les graines ne germeront pas lorsque la température du sol descend en dessous de 10 degrés Celsius. Plus le sol est chaud, plus la germination est rapide.

Émergence

Après la germination d’une graine, la racine pousse dans le sol à la recherche d’éléments nutritifs et ancre la plante. Le semis émerge du sol à la recherche de lumière. De multiples racines se développent sous le sol à la recherche d’éléments nutritifs, tandis que le reste de la plante se développe au-dessus du sol. Les températures chaudes du sol accélèrent ce processus. La levée se produit entre trois à cinq jours après la germination.

Bout de vigne sur la pointe de la vigne

Au fur et à mesure que le concombre grandit et établit quatre à six vraies feuilles, on considère qu’il est au stade de  » bout de la vigne « . A ce stade, le poids du feuillage de la plante fait basculer la vigne d’un côté. Ce stade peut se produire de sept à 21 jours après l’émergence. La température du sol, les conditions météorologiques et les conditions du sol sont des facteurs qui déterminent le moment où les concombres atteignent ce stade.

Floraison

Les concombres ont généralement des fleurs mâles et femelles. Les fleurs mâles sont les premières à apparaître et à créer du pollen. Formes fruitières à partir de fleurs femelles. La quantité de concombres produits dépend en grande partie de la pollinisation et d’autres facteurs tels que le temps, la température et le sol. En moyenne, il s’écoule cinq à sept jours entre le stade de renversement et le stade de floraison.

Récolte des fruits

Les concombres se développent entre la floraison femelle et la vigne. Une fois qu’ils apparaissent, le taux de croissance est rapide. Les concombres sont récoltés à des intervalles variables en fonction de l’utilisation et des préférences. C’est le stade final de la croissance du concombre. Les plantes continuent de produire des concombres tout au long de la saison de croissance, lorsque les concombres sont récoltés fréquemment.

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