Il est facile d’utiliser des recettes du monde entier lorsque vous avez accès à Internet dans un monde connecté à l’échelle mondiale. Lors de la cuisson et de la cuisson, certaines recettes utilisent des mesures métriques. Savoir comment changer une mesure d’onces en grammes peut vous aider à obtenir les bons rapports de recette. Lorsque vous utilisez du sucre, vous pouvez utiliser des mathématiques simples pour calculer la quantité nécessaire.
Notez sur une feuille de papier la quantité de sucre dont vous aurez besoin. Les recettes nationales énuméreront très probablement la mesure du sucre par incréments de tasses, de cuillères à soupe ou de cuillères à thé.
Convertissez d’abord la mesure en onces. Par exemple, si vous avez besoin d’une demi-tasse de sucre ou de huit cuillères à soupe, la mesure équivalente en onces est de quatre onces. Utilisez la formule de base de seize cuillères à soupe de sucre équivaut à une tasse de sucre. Une tasse de sucre équivaut à huit onces de sucre.
Convertir les onces en grammes. La mesure équivalente est une once de sucre équivaut à 28,3 grammes de sucre. Par exemple, une demi-tasse de sucre, qui équivaut à quatre onces de sucre, équivaut à 113,2 grammes de sucre. Utilisez un papier et un crayon pour faire le calcul et vérifiez deux fois vos résultats.
Utilisez une aide visuelle pour vous aider à vérifier l’exactitude de vos mesures. Si vous utilisez une recette qui demande quatre onces de sucre, mesurez quatre onces de sucre à l’aide d’une tasse à mesurer avec des marques d’onces. Verser le contenu dans un bol non marqué. Calculez l’équivalent en grammes, soit 113,2 grammes, et versez le contenu dans un autre bol. Comparez visuellement pour vous assurer que vous avez calculé correctement.
Effectuez des ajustements lorsque vous n’êtes pas en mesure de mesurer exactement l’ingrédient. Lorsque vous utilisez du sucre pour la cuisson d’un plat sucré, vous devrez peut-être arrondir légèrement vers le haut pour vous rapprocher le plus possible des marques de gramme sur les ustensiles de mesure que vous utilisez. Par exemple, si vous avez besoin d’une demi-tasse de sucre ou de quatre onces de sucre, et que l’équivalent en grammes est techniquement 113,2 grammes, vous devrez peut-être arrondir à 115 grammes, selon la tasse à mesurer que vous utilisez. Il est acceptable d’arrondir légèrement vers le haut lorsqu’on utilise du sucre.
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