Offrez aux fans de l’Egypte ancienne un gâteau en forme de pyramide. Malgré le mystère de la construction des pyramides, la construction d’un tel gâteau est plus simple. Bien que vous puissiez utiliser un moule à gâteau en forme de pyramide disponible dans les magasins spécialisés en boulangerie, vous pouvez aussi utiliser des gâteaux en plaques, ce qui vous permet d’ajouter des garnitures.
Glacer le dessus d’un gâteau en feuille de 12 po sur 12 po sur 12 po avec du glaçage ou une autre garniture pour gâteau, puis placer le deuxième gâteau en feuille sur le dessus. Appuyez légèrement pour coller les deux ensemble.
Tracer un carré sur le gâteau supérieur qui est à 2 1/2 pouces du bord du gâteau à l’aide de la pointe d’un couteau à découper.
Tenez le couteau à un angle, et coupez de la ligne tracée sur le dessus du gâteau supérieur jusqu’au bord inférieur du gâteau inférieur. Répétez l’opération sur les quatre côtés de façon à ce que le gâteau ressemble à une pyramide à sommet plat.
Prenez deux des pièces d’accompagnement que vous avez coupées et placez-les ensemble sur le dessus du gâteau. Les côtés coupés de ces portions doivent être orientés vers l’extérieur. L’angle correspondra aux côtés du bas de la pyramide.
Coupez les deux morceaux de gâteau du haut sur les côtés qui dépassent, en tenant le couteau au même angle que vous avez fait pour couper les morceaux de gâteau du bas. Ceci fera votre gâteau en forme de pyramide.
Glacer le gâteau pyramidal avec du glaçage brun ou doré. Saupoudrez la noix de coco grillée sur une planche à gâteau recouverte d’une feuille d’aluminium pour ressembler à du sable, puis transférez le gâteau pyramidal givré sur la planche à gâteau.
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