Les pommiers Honeycrisp restent sensibles aux mêmes problèmes que la plupart des pommiers. Les gros fruits jaunes et rouges du Honeycrisp mûrissent tôt dans la saison, produisant une excellente saveur et un croquant qui fait que le travail de culture en vaut la peine.

Ravageurs et maladies

Comme la plupart des pommes, le miel croustillant peut souffrir de ravageurs et de maladies qui limitent la production de fruits ou tuent l’arbre. Les pucerons, les acariens et les cochenilles attaquent souvent les pommiers. Pensez à utiliser de l’huile horticole pour étouffer les insectes. Les champignons peuvent aussi attaquer l’arbre, ce qui rend nécessaire la pulvérisation d’un fongicide pour contrôler le problème.

Structure

La faible structure du miel croustillant en fait un arbre difficile à cultiver, car les branches se cassent facilement. L’arbre a tendance à porter des fruits tous les deux ans avec des pommes produites tous les deux ans au lieu d’une fois par an. Pour les jardiniers qui veulent une récolte annuelle, d’autres types de pommiers peuvent être plus efficaces.

Région

Les pommes croustillantes au miel produisent des fruits de qualité dans les régions qui connaissent des étés doux à chauds. Dans les régions où le temps chaud est la norme, les arbres produisent des fruits de mauvaise qualité. Honeycrisp pousse le mieux dans les zones de rusticité 3 à 9 du département de l’Agriculture des États-Unis.

Pollinisation

Vous aurez besoin d’espace dans votre jardin ou votre paysage pour faire pousser un pommier à miel croustillant ainsi qu’une autre variété de pommier. Honeycrisp nécessite une pollinisation croisée avec l’autre pommier pour la nouaison des fruits.

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