Les cerises font un fruit savoureux et coloré pour votre gâteau. Quand il s’agit d’utiliser des cerises pour la décoration de gâteaux, vous avez l’option d’aller avec des cerises fraîches ou des cerises maraschino, qui sont des cerises qui sont saturées de sirop sucré. Selon la façon dont vous voulez que vos décorations de cerises soient sur votre gâteau, décidez de la cerise la plus appropriée à utiliser.
Sommaire de cette fiche pratique
drapeau américain
Les cerises sont utilisées pour décorer des gâteaux en feuilles faits pour ressembler à des drapeaux américains. Les cerises, le glaçage blanc et les bleuets font la combinaison patriotique des couleurs rouge, blanc et bleu. Les rayures sur le gâteau sont là où les cerises entrent en jeu. Placez les cerises en rangées pour créer les bandes rouges du drapeau. Si vous voulez remplir les sections blanches, vous pouvez utiliser des guimauves blanches miniatures. Maraschino cerises sont les meilleures pour cette idée de décoration de gâteau en raison de leur couleur rouge vif.
Gâteau au fromage aux cerises
Les cerises font d’excellents garnitures pour les gâteaux au fromage nature. Non seulement les cerises maraschino ajoutent une touche de couleur à un gâteau au fromage blanc, mais elles donnent au gâteau au fromage une texture douce et moelleuse. Pour décorer le gâteau, ajoutez des cerises au marasquin et dispersez-les. Si vous voulez une garniture lourde, utilisez beaucoup de cerises et de sirop. Pour des garnitures plus légères, diluer la couche de cerises.
Bords décoratifs
Vous pouvez utiliser des cerises pour décorer les bords d’un gâteau. Placez vos cerises directement dans le glaçage du gâteau, ou utilisez une noisette de crème fouettée sous chaque cerise que vous voulez déposer. Décorer les bords de votre gâteau avec des cerises fonctionne sur tous les types de formes de gâteaux, du rond au carré ou rectangulaire. Vous pouvez même le faire sur un gâteau en forme de cœur pour la Saint-Valentin. Une autre idée pour rendre vos cerises plus extravagantes est de tremper les cerises dans du chocolat fondu, de les laisser refroidir et de les placer sur les bords de votre gâteau.
Gâteaux pour enfants
Utilisez des cerises pour décorer les gâteaux pour enfants. Si vous créez un gâteau pour la fête d’anniversaire d’un enfant qui comprend l’image d’un clown tenant des ballons, utilisez les cerises comme ballons sur le gâteau. Ou diviser les cerises marasquin en deux pour en faire des pétales de fleurs sur un gâteau, avec une fève gelée jaune au centre des pétales, pour une fille d’anniversaire qui aime les fleurs.
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