Le basilic se décline en tant de saveurs différentes, comme le basilic sucré, le citron zesté ou le thaï épicé, que les gens qui aiment cuisiner apprécieront d’avoir un approvisionnement constant de l’herbe fraîche. Il n’est pas étonnant que le basilic soit l’une des herbes les plus populaires pour les jardiniers amateurs – même pour ceux qui n’ont pas de jardin. Le basilic est une plante facile à cultiver, qui pousse bien en pot et qui est très productive. Tout ce dont vous avez vraiment besoin pour une récolte exceptionnelle de basilic, c’est un rebord de fenêtre ensoleillé et une bonne préparation.
Choisissez un bon endroit dans votre maison pour conserver vos plantes de basilic. Basil est un adorateur du soleil qui aime la lumière et la chaleur. L’exposition sud est idéale, mais plus important encore, placez le basilic dans une fenêtre où il recevra un minimum de six à huit heures de soleil chaque jour.
Choisissez un récipient de la bonne taille pour votre basilic. Basil n’a pas besoin de beaucoup d’espace, mais il ne doit pas être à l’étroit. Un pot de 30 cm (12 pouces) suffit. Les pots en terre cuite, comme la terre cuite, sont les meilleurs parce qu’ils sont poreux, ce qui favorise un meilleur drainage et une meilleure circulation de l’air que le plastique.
Ajoutez quelques centimètres de gravier, de la mousse, des arachides ou des cailloux au fond des pots pour favoriser la circulation de l’air. Remplissez les pots avec de la terre de rempotage, de préférence une terre spécialement conçue pour les herbes. Le mélange à parts égales de tourbe, de compost et de terreau donnera de bons résultats. Tapoter légèrement le sol pour enlever les poches d’air, puis l’arroser.
Gardez la terre dans la fenêtre ensoleillée. Plantez votre basilic seulement après que le sol soit chaud — au-dessus de 16 degrés C (60F) — en semant des graines directement dans le pot, ou en transplantant des plantules.
Arrosez régulièrement votre basilic pour garder le sol humide, mais pas détrempé. Arrosez profondément, jusqu’à ce que l’eau s’écoule du fond du pot. Ne laissez pas le sol sécher complètement entre les arrosages.
Tournez votre plante tous les deux jours de façon à ce que le feuillage de tous les côtés reçoive la même quantité de lumière. Cela favorisera l’arbustesse. Si vos plantes ne reçoivent pas assez de lumière du soleil, offrez de la lumière fluorescente pendant plusieurs heures chaque jour pour compléter.
Commencez à récolter légèrement votre plante en cueillant ou en coupant les feuilles une fois qu’elle a développé trois séries complètes de feuilles cultivées. Cette taille fréquente en l’utilisant souvent stimulera également la croissance. Au fur et à mesure que votre plante continue de pousser, vous pouvez augmenter votre récolte, mais ne prenez jamais plus d’un tiers de la plante à la fois.
Pincez les pousses avec des bourgeons blancs lorsqu’elles poussent à partir du sommet des branches. Cela empêchera les graines de tomber et maintiendra la production de votre plante, ce qui encouragera la broussaille.
Laisser un commentaire