Réunissez les connaisseurs de bière de votre région en organisant un festival de la bière. Cet événement peut attirer de nombreux participants si vous fixez des prix raisonnables et offrez une variété de brassins pour satisfaire les goûts de tous les amateurs de bière. Pensez aux festivals passés auxquels vous avez assisté lors de la planification de votre événement – considérez ce qui a fonctionné et, tout aussi important, ce qui a échoué.
Communiquez avec votre ville au sujet de la vente et de la distribution d’alcool. Les villes ont des ordonnances sur qui peut vendre de la bière et où les gens peuvent boire. Renseignez-vous auprès des autorités municipales au sujet des lois sur les contenants ouverts dans la région ; la ville pourrait lever les lois sur les contenants ouverts pour votre site le jour du festival de la bière. Obtenez tous les permis dont vous avez besoin pour exploiter votre entreprise. Si vous ne le faites pas, votre festival de la bière sera probablement fermé avant même qu’il ne commence.
Trouvez un lieu pour accueillir votre festival de la bière. Idéalement, vous devriez organiser cet événement à l’extérieur pour maximiser le nombre d’invités. Un festival de la bière est un événement approprié au printemps et en été. Recherchez de grands espaces ouverts qui vous permettent d’installer une variété de tentes et de kiosques. Un parc communautaire ou un grand parking peut bien fonctionner comme lieu de votre festival de la bière.
Cherchez des vendeurs pour participer au festival de la bière. Communiquez avec les brasseries locales au sujet de l’installation de tables pour offrir leurs brassins. Les chaînes nationales de bières voudront probablement aussi vendre leur marque au festival. En plus des vendeurs de bière, offrez de la nourriture. Discutez avec les restaurants et les bars de la possibilité de participer à votre événement.
Divertissement sécurisé. Bien que vos invités se concentreront probablement sur la dégustation d’une bière froide ou deux lors de votre festival de la bière, plus vous aurez de divertissement, plus vous pourrez garder vos invités au festival plus longtemps. Si votre salle a de la place pour une scène, demandez à des groupes locaux de se produire à l’événement. Vous pouvez leur permettre de vendre leur musique en échange d’un spectacle gratuit. Les troupes de danse locales peuvent également fournir des divertissements lorsque les invités s’enivrent.
Établir les prix des billets. Une fois que vous aurez trouvé vos fournisseurs et vos divertissements, vous aurez une idée du coût du festival. Basez le prix de vos billets sur ce coût. Si vous voulez faire un profit, il vous en coûtera quelques dollars de plus par billet que ce qu’il en coûte à un invité pour assister à l’événement. Vendre les billets à l’avance pour susciter l’intérêt de la communauté.
Promouvoir l’événement. Affichez des dépliants sur les panneaux d’affichage communautaires et dans les bars et restaurants de la ville. Placez des spots sur la station de radio locale ou réservez un espace dans le journal pour faire de la publicité. Créez une page pour votre festival sur les sites de réseautage social. Vous pouvez générer du buzz en ligne pour le festival et diriger vos fans vers le site officiel du festival, si vous en créez un.
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