L’objectif d’une politique et d’une procédure de lavage des mains sur le lieu de travail est de promouvoir l’hygiène et de prévenir la propagation des germes et des maladies infectieuses. Avoir une politique affichée en place pour une telle fonction de base peut sembler stupide pour certains, mais dans de nombreuses industries, le fait d’avoir la bonne procédure acceptable à la vue de tous dans une salle de repos ou n’importe où le lavage des mains peut faire une grande différence dans le pourcentage de personnes qui obtiennent ce qu’il faut.
Politique de l’hôpital
Il n’y a pas de meilleur exemple d’une industrie où l’hygiène est plus importante que les soins de santé. La raison pour laquelle les médecins et les infirmières ne restent pas toujours malades malgré la présence de personnes contagieuses tous les jours est en partie due à des pratiques de lavage des mains rigoureusement appliquées.
La branche médicale de l’Université du Texas a une politique d’hygiène des mains pour tous ses travailleurs de la santé. La politique stipule que le lavage des mains doit être terminé avant tout travail, après les déplacements aux toilettes et avant de quitter le travail. De plus, le lavage des mains est obligatoire après chaque contact avec un nouveau patient. Tous les employés sont tenus de se laver et de s’essuyer les mains ou de se frotter les mains avec de l’alcool.
Politique de restauration
Vous ne voulez certainement pas que la maladie se propage dans vos aliments, mais sans une politique d’hygiène adéquate dans les restaurants, il y aurait beaucoup de contamination croisée et les cas d’intoxication alimentaire seraient certainement à la hausse. En plus de l’analyse des risques et maîtrise des points critiques (HACCP), qui est un système utilisé pour réduire l’incidence des maladies d’origine alimentaire et de la contamination croisée, les restaurants ont généralement une politique stricte en matière de lavage des mains pour tous les employés.
L’information de la National Restaurant Association indique que les employés devraient se laver les mains après toute contamination potentielle, comme la manipulation d’aliments, l’utilisation des toilettes, le contact avec les cheveux ou les vêtements, les éternuements, la toux, le fait de manger, de boire, de fumer, de sortir les poubelles et les tables d’autobus. Le lavage devrait prendre au moins 20 secondes.
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