Les pommes de terre sont une culture de saison froide qui est assez facile à cultiver dans un jardin familial. De nombreuses variétés de pommes de terre sont disponibles et peuvent être stockées jusqu’à six mois ou plus après la récolte.
Tubercules
Les plantes de pomme de terre sont cultivées à partir de « tubercules », qui sont des morceaux de pommes de terre de semence. Chaque morceau de graine a à peu près la taille d’un œuf. Une livre de pommes de terre de semence produit généralement de six à huit tubercules.
Rendement par ligne
L’espacement des plantes influencera la taille et le rendement des pommes de terre par plante. Idéalement, les tubercules devraient être plantés à une profondeur de 3 à 4 pouces et à une distance de 6 à 8 pouces, en rangées de 36 pouces. Une rangée de 100 pieds de long plantée de cette façon produira environ 68 à 136 kilogrammes de pommes de terre.
Rendement par plante
Chaque plante de pomme de terre d’une rangée produira généralement de 3 à 5 lb. de pommes de terre. Les variations de température, l’humidité du sol et les niveaux d’azote dans le sol peuvent tous influencer le rendement.
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