Aliments à éviter dans le cadre d’un régime pour diabétiques

Le diabète peut prendre deux formes différentes, de type 1 et de type 2, mais toutes deux présentent une difficulté ou une incapacité à traiter naturellement le sucre. Les diabétiques peuvent, en théorie, manger n’importe quoi, mais il y a des aliments qui valent la peine d’éviter de maintenir facilement une bonne alimentation diabétique.

Sucre

Le sucre raffiné, que l’on trouve dans les bonbons, les sirops et les édulcorants, est certainement un aliment à éviter. Cela augmente la glycémie des diabétiques et est difficile à traiter parce qu’il déverse rapidement le sucre dans l’approvisionnement en sang.

Édulcorants artificiels

Selon Marcelle Pick, OB/GYN NP, alors que l’aspartame, Splenda et d’autres édulcorants artificiels n’ont aucun effet sur la glycémie, des études montrent que l’ingestion de faux sucre augmente l’envie de sucre réel, quelque chose à éviter pour les diabétiques (voir Ressources).

Sodas non-Diet

Les sodas ordinaires sont remplis de sucre et de sirops sucrés qu’une personne diabétique a de la difficulté à traiter.

Les amidons simples

Les aliments comme le pain blanc, les pommes de terre, les pâtes et autres amidons simples se décomposent très rapidement en sucre, ayant le même effet que le sucre ordinaire.

Les  » -ose « s

Méfiez-vous de la concentration élevée de tout ce qui se termine par « -ose », parce qu’il s’agit de différents types de sucres. Le lait contient beaucoup de sucre du lait, ou lactose ; les fruits comme les raisins secs et les canneberges séchées contiennent du fructose et du glucose, que l’on trouve dans de nombreux aliments à haute teneur en amidon (ou glycémie), est le produit chimique connu sous le nom de sucre.

En savoir plus : 1, 2, 3.