Les oliviers, cultivés à l’origine en Méditerranée, ont une longue histoire de culture qui remonte à l’Antiquité grecque. Aujourd’hui, ces arbres fruitiers sont populaires dans de nombreux jardins privés et ont beaucoup de succès dans les régions qui offrent un soleil éclatant et une longue saison de croissance. Leur besoin de chaleur, cependant, cause des difficultés pour les gens qui vivent dans des régions plus froides. Si vous vivez dans une région qui connaît régulièrement des températures inférieures à -9,44 degrés Celsius (15 degrés Fahrenheit), cultivez votre olivier dans un pot et emmenez-le à l’intérieur pendant l’hiver froid.
Remplissez votre pot avec de la terre à drainage rapide et plantez l’olivier de façon à ce que le sommet de la motte de racines soit légèrement exposé après la plantation. Les oliviers préfèrent les plantations très peu profondes. Choisissez un contenant de 75 litres (20 gallons) muni d’un trou de drainage pour offrir à l’olivier à la fois un bon drainage et de la place pour la croissance.
Mettez le pot à l’extérieur en été, dans un endroit où il reçoit de six à huit heures de plein soleil tous les jours. Arroser l’olivier avec 5 cm (2 pouces) d’eau chaque semaine et ne jamais laisser le terreau sécher complètement.
Déplacez l’olivier à l’intérieur avant le premier gel dans votre région, car ces arbres sont sensibles au gel. Placez-le dans une fenêtre ensoleillée, orientée vers le sud, à l’écart des courants d’air de l’évent de chauffage ou du foyer. Les oliviers deviennent dormants en hiver, alors limitez les arrosages d’hiver à 2,5 cm (1 pouce) d’eau par semaine. Remettre l’arbre à l’extérieur avec le dégel printanier, afin de profiter du soleil et du vent pour la pollinisation.
Nourrir les oliviers une fois par mois en automne et en hiver et toutes les deux semaines au printemps et en été avec de l’engrais 20-20-20-20. Suivez toujours les instructions du fabricant en ce qui concerne la quantité et l’application lorsque vous utilisez de l’engrais.
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