Il y a peu de plats Tex-Mex plus délicieux que la fajita ; le choix délectable de viandes, y compris le bœuf, le poulet et les crevettes, les oignons frits, les condiments et le fromage, le tout roulé en un seul délicieux sandwich rend la fajita assez irrésistible. Ajoutez un mélange d’assaisonnement pour fajitas avec le mélange complet d’épices et enveloppez-le dans une tortilla de maïs frais et vous obtiendrez le sandwich parfait. Heureusement, la recette de l’assaisonnement pour fajitas est vraiment facile à faire.
Dans un petit bol, écraser les flocons de poivron rouge et le cube de bouillon de poulet.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange complet.
Conserver le mélange dans un contenant hermétique ou dans un sac à fermeture éclair.
Assaisonnez votre fajita. Utiliser 2 ou 3 c. à table par portion de fajita. Après avoir préparé la fajita principale – la viande, les oignons, les poivrons et tout ce que vous faites frire – étalez votre tortilla avec les condiments que vous aimez. Vous pouvez utiliser de la mayonnaise, du pesto, de la sauce chili ou n’importe lequel de vos condiments préférés. Ajouter la laitue, les cornichons et les tomates, entasser la viande de fajita et l’assaisonner. Roulez-le et vous êtes prêt à partir.
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