Les chatons et les chats sont adorables dans la vie réelle et comme décorations pour les gâteaux et autres cupcakes. Faites un chat en glaçage pour fêter votre ami à quatre pattes préféré ou pour faire sourire n’importe quel amoureux des chats. Le glaçage au beurre, fait de beurre, de sucre glace et d’une petite quantité d’eau constitue un support idéal pour créer des gâteaux décoratifs. Utilisez un embout en étoile et un embout de glaçage rond pour créer un beau chat qui impressionnera vos amis et votre famille.
Glacer la surface du gâteau en plaçant 1/2 tasse de glaçage à la crème au beurre au centre du gâteau. Etalez-le avec un couteau à glaçage. N’utilisez le mouvement vers l’avant que pour étaler le glaçage vers les bords du gâteau. Assurez-vous que le couteau ne touche pas la surface du gâteau.
Ajouter plus de glaçage. Ramasser une plus petite quantité de glaçage près du bord supérieur du gâteau. Utilisez votre couteau à glaçage pour abaisser le glaçage autour des côtés du gâteau. Ajouter délicatement plus de glaçage autour du gâteau jusqu’à ce que toute la surface et les côtés soient couverts.
Placer le gâteau au réfrigérateur pendant 15 minutes pour former une croûte. Retirez le gâteau et placez un morceau de papier parchemin, légèrement plus grand que la taille de votre main sur le dessus du gâteau. Frotter doucement la surface du gâteau à travers le papier pour lisser le glaçage.
Imprimez une image simple d’un chat ou d’un chaton. Placez l’image sur une surface de travail plane. Placez une feuille de papier parchemin sur l’image du chat et collez le papier en place pour le fixer.
Pliez un sac de glaçage jetable en deux, créant un brassard autour de la partie supérieure du sac. Glissez une base de coupleur en plastique au fond du sac. Placez une petite pointe ronde sur le dessus du sac et du coupleur et fixez-le en place à l’aide d’un anneau de coupleur.
Ajouter 1/4 tasse de gel à passepoil dans le sac. Mettez deux gouttes de colorant alimentaire jaune dans le sac. Détachez le sac en plastique et mélangez le gel et la couleur ensemble dans le sac en utilisant vos doigts pour mélanger les ingrédients ensemble. Tourner la partie supérieure du sac pour fixer le glaçage.
Tracez le contour du chat avec le glaçage. Pressez doucement le sac pendant que vous tracez l’image imprimée du chat sur le papier parchemin.
Soulevez le papier parchemin et retournez-le de façon à ce que le gel soit dirigé vers le bas. Centrez-le sur le gâteau et pressez légèrement le gel dans le gâteau. Utilisez vos doigts pour pousser, mais pas sur le gel de glaçage pour l’aider à adhérer au glaçage.
Remplissez un autre sac de glace avec 1/2 tasse de crème au beurre colorée et fixez une pointe en forme d’étoile de taille moyenne au fond du sac. Tourner la partie supérieure du sac pour le fixer.
Tenez votre sac à un angle de 90 degrés, directement au-dessus, mais sans toucher le gâteau. Placez l’embout près d’un bord intérieur du contour de votre gel à passepoil, puis pressez le sac fermement pour créer une forme d’étoile. Arrêtez la pression et soulevez vers le haut pour compléter l’étoile. Répétez le processus, en créant une autre étoile, en touchant la précédente. Continuez à faire des étoiles pour remplir le contour du chat.
Créez les yeux et le nez de votre chat avec les chocolats enrobés de chocolat brun et rose. Laisser reposer le gâteau pendant 15 minutes avant de servir.
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