Les orangers peuvent vivre longtemps. L’oranger de Saint Dominique à Rome, par exemple, a été propagé en 1938 à partir de racines qui ont pris naissance il y a 800 ans. Avec des soins appropriés, les orangers peuvent durer toute une vie. Les oranges ont un cycle annuel de croissance, de production de fleurs et de fructification.
Sommaire de cette fiche pratique
Hiver
Les oranges sont cultivées de préférence dans des climats doux dans des sols sablonneux bien drainés. Les mois de novembre à février sont les périodes de pointe pour la cueillette des oranges mûres.
Printemps
Les fleurs d’oranger du printemps parfument l’air d’un arôme pas comme les autres. Passer devant une orangeraie de Floride en mars et avril est une expérience aromatique inoubliable. Les fleurs sont pollinisées par des foules d’abeilles et commencent le processus de nouaison des fruits.
Été
Pendant l’été, les orangers transforment le soleil en éléments nutritifs pour le développement des fruits. Les fruits restent verts jusqu’à l’automne, lorsque la diminution de la lumière du jour et de la température plus fraîche les incite à devenir orange.
Cueillette de fruits
Les journées fraîches de l’automne font en sorte que les fruits orange deviennent plus sucrés. Quelques tests gustatifs indiqueront quand les fruits sont les plus sucrés et prêts à être cueillis.
Longue durée de vie
Les orangers cultivés dans le paysage domestique peuvent rester en production pendant plus de 100 ans si l’arbre est entretenu avec un bon élagage des drageons et des branches mortes, des applications régulières d’engrais,
et la protection contre le gel.
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