La chèvre est un ruminant qui fut l’un des premiers animaux à être domestiqué par l’homme. Une chèvre peut être à poil court ou long. Les chèvres peuvent survivre dans des environnements plus difficiles que les moutons ou le bétail, et elles sont conservées comme source de nourriture et de vêtements, et comme animaux de compagnie. En Amérique, le Texas et la Californie ont des populations de chèvres particulièrement importantes.

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Angora

Le mohair est dérivé de la chèvre angora, originaire de la région de Turquie appelée Angora, aujourd’hui Ankara, la capitale turque. Les deux sexes de la chèvre angora ont des cornes, et les cornes du mâle peuvent atteindre 2 pieds de longueur. La Turquie a reconnu la valeur du mohair et a commencé à l’exporter en grand nombre au début du XIXe siècle. Mohair a une qualité élastique et ses plus gros producteurs sont la Turquie, les États-Unis et l’Afrique du Sud.

Pygora

Le Pygora est un croisement d’une chèvre pygmée et angora. Katherine Jorgensen, éleveur de chèvres pygmée de la ville d’Oregon, a développé la race, et l’Association des éleveurs de Pygora a commencé en 1987. Le Pygora produit trois types de fibres différentes : une fibre avec l’apparence de longs anneaux, une fibre normalement bouclée ressemblant au mohair et au cachemire, et une fibre fine semblable au cachemire. Les chèvres Pygora peuvent vivre jusqu’à 14 ans, et elles font de bons animaux de compagnie.

Nigora

Les nigora sont une autre chèvre qui est le résultat du croisement d’une chèvre Angora. La première chèvre nigora est née en 1992, après un angora et une chèvre naine nigériane. Baptisé Cocoa Puff of Skyview, le premier Nigora était une biche qui a vécu jusqu’à l’âge de 15 ans. Comme le Pygora, le Nigora a trois principaux types de fibres, et ces fibres ont des éléments de cachemire ou de mohair, ou les deux. Le Nigora est une chèvre à la personnalité douce.

Cachemire

L’une des fibres de chèvre les plus recherchées, les fibres de cachemire de chèvre doublent l’Arche d’Alliance. La toison d’une chèvre cachemire adulte, lorsqu’on lui donne sa tonte annuelle, peut peser jusqu’à 1,13 kilogramme. Plus de la moitié du cachemire mondial est produit en Chine, mais les États-Unis ont commencé à importer des chèvres cachemire à la fin des années 1980, d’abord de l’Australie et de la Nouvelle-Zélande. L’élevage de chèvres en cachemire est de plus en plus populaire aux États-Unis.

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