Les tournesols poussent dans de nombreuses tailles et leur conservation peut se faire de plusieurs façons. Vous pouvez les sécher pour les utiliser dans des arrangements floraux ou d’autres projets artisanaux. Vous pouvez les apprécier sous forme de fleurs coupées et en incorporant quelques techniques simples, elles peuvent être conservées pour durer plus longtemps qu’elles ne le seraient autrement. Ou encore, vous pouvez conserver leurs graines pour les déguster dans les salades, dans les plats culinaires ou rôtis, ou tout simplement pour nourrir les oiseaux. Votre but pour les tournesols détermine la façon dont vous les conservez.

Récoltez les fleurs quand elles s’ouvrent et sont encore belles. Laissez environ 2 pieds de tige attachée.

Placez le tournesol dans un récipient avec la tige suspendue au-dessus du bord. Couvrez l’ensemble de la floraison avec des cristaux de gel de silice absorbant l’eau vendus à cette fin.

Scellez la fleur et la tige dans un film alimentaire et laissez-la sécher pendant environ 10 jours.

Mélangez un conservateur floral dans un vase d’eau tiède ou faites-le vous-même, par exemple avec une partie de soda citron-lime et trois parties d’eau.

Recoupez les tiges de tournesol à un angle à la hauteur désirée et enlevez les feuilles de sorte qu’aucune ne soit placée dans l’eau. Disposez les tournesols dans l’eau.

Changez l’eau lorsqu’elle devient trouble et placez les tournesols dans un endroit frais lorsqu’ils ne sont pas exposés.

Laisser sécher les fleurs sur la plante jusqu’à ce que le dos jaunisse et que les graines commencent à foncer.

Coupez les têtes et un pied ou plus de tiges et suspendez-les à l’envers dans un endroit chaud et sec. Placez un sac ou un seau en dessous pour attraper les graines qui pourraient tomber. Dans quelques semaines, enlevez les graines, ce qui devrait être facile à ce stade.

Étendez les graines pour qu’elles sèchent pendant un jour ou deux et placez-les dans un contenant scellable et entreposez-les dans un endroit sombre et frais.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.