Que vous ayez acheté de la lasagne congelée ou que vous en ayez fait vous-même un plateau et que vous l’ayez mis au congélateur, la lasagne devrait être entièrement décongelée avant d’être cuite ou réchauffée. Bien que vous puissiez placer la lasagne congelée directement dans le four, vous devez ajuster le temps et la température ou vous allez probablement vous retrouver avec seulement les couches supérieures qui sont cuites et le milieu encore congelé solide. Il est plus facile de laisser la lasagne atteindre d’abord la température ambiante et vous n’avez qu’à suivre les instructions de cuisson d’origine.
Placer les lasagnes au réfrigérateur pour les décongeler pendant la nuit ou au moins huit heures. Il est prêt lorsque vous pouvez facilement le couper à l’aide d’un couteau.
Décongeler au micro-ondes, mais vérifier constamment pour s’assurer qu’il ne commence pas à cuire dans certaines parties pendant que d’autres parties restent congelées.
Placer les lasagnes au four et réchauffer ou cuire selon votre recette ou selon les instructions sur l’emballage.
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