Si vous vous trouvez constamment en train de faire sauter des antiacides comme Tums et Rolaids après avoir mangé, il est peut-être temps de changer votre régime alimentaire. L’indigestion acide, ou reflux acide, est un problème très courant et douloureux qui survient lorsque les acides gastriques s’infiltrent dans l’œsophage en raison d’une valve faible. Certains aliments, comme les sauces épicées, les agrumes et les poivrons, peuvent aggraver ce problème. En évitant les aliments qui sont connus pour causer l’indigestion acide, vous améliorerez votre qualité de vie et économiserez de l’argent à la pharmacie.
Sommaire de cette fiche pratique
Aliments gras
Les aliments rapides et les friandises grasses peuvent causer une indigestion acide parce qu’ils restent plus longtemps dans l’estomac et nécessitent plus d’acides pendant le processus de digestion.
Chocolat
Le chocolat sous toutes ses formes peut irriter votre tube digestif parce qu’il contient de la théobromine, qui détend le muscle du sphincter œsophagien et déclenche le reflux.
Alcool et café
Le café est très acide et peut irriter votre tractus gastro-intestinal ; boire du café à jeun peut causer une indigestion plus douloureuse que si vous le consommez avec de la nourriture. Comme le café, l’alcool est aussi un irritant gastro-intestinal ; en outre, il peut détendre le sphincter inférieur de l’œsophage, permettant au contenu de l’estomac de pénétrer dans l’œsophage.
Agrumes et jus d’agrumes
Bien que les agrumes et les jus d’agrumes fassent partie d’un régime alimentaire par ailleurs sain, ils sont très acides et augmentent la quantité d’acide gastrique que votre estomac produit. Vous pouvez toujours profiter d’un verre de jus d’orange de temps en temps en choisissant une version à faible teneur en acide.
Aliments épicés
Les aliments comme la salsa, le curry et les sauces tomate peuvent irriter l’estomac et le tractus gastro-intestinal, ce qui entraîne une surproduction d’acide et de l’inconfort.
Poivrons
Les poivrons, qu’ils soient chauds ou doux, et d’autres aliments riches en fibres peuvent être difficiles à digérer, ce qui incite votre estomac à créer une surabondance d’acides digestifs. Les piments forts et épicés peuvent aussi irriter la paroi de l’estomac et le tractus gastro-intestinal.
Menthe poivrée et menthe verte
On sait que la menthe cause des indigestions acides parce qu’elle peut affaiblir le sphincter inférieur de l’œsophage, ce qui permet aux acides gastriques de retourner dans l’œsophage.
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