Si vous voulez démarrer une entreprise, le bar est souvent un bon choix. Tout le monde a besoin de s’éloigner de la maison et du travail de temps en temps, et ils s’arrêtent souvent au bar local pour boire quelques verres sur le chemin du retour. L’industrie du bar est habituellement en pleine effervescence, surtout les fins de semaine. Il est très possible de montrer un beau profit dans l’année qui suit l’ouverture d’un bar. Cherchez un bâtiment qui était un bar avant. Les bars existants auront déjà un refroidisseur de bière et des lavabos.
Rédigez un plan d’affaires qui comprendra toutes les factures que vous aurez mensuellement. Cela comprend les achats d’alcool, les services publics, les fournitures, les salaires et le loyer ou l’hypothèque. Pour le premier mois, incluez suffisamment d’argent pour constituer l’inventaire d’alcool. Lorsque vous commencez, vous devez faire le plein d’alcool populaire. Les distributeurs peuvent vous aider à remplir la commande afin que vous ayez assez d’alcool pour l’ouvrir. Les distributeurs viennent chaque semaine, de sorte que vous pouvez toujours ajouter différents types d’alcool au fur et à mesure que les semaines progressent. Inclure suffisamment d’argent pour faire une demande et payer toutes les licences dont vous avez besoin pour ouvrir un bar.
Trouvez un bâtiment pour le bar. Tenez compte de l’âge de l’équipement existant et du nombre de places de stationnement disponibles. Regarde la glacière à bière. Il doit être en bon état avec un compresseur en bon état de fonctionnement. Le sous-sol devrait avoir une pièce où vous pouvez entreposer de l’alcool avec une serrure sur la porte. Il devrait y avoir une petite pièce pour un bureau avec une ligne téléphonique. Vérifiez les salles de bain, le chauffe-eau et la fournaise pour vous assurer qu’ils sont en bon état de fonctionnement. S’il y a des glacières derrière le bar, assurez-vous qu’elles sont assez grandes pour contenir toute la bière dont vous avez besoin ainsi que des boissons non alcoolisées.
Demandez un timbre de la taxe de vente de l’État, un timbre de la taxe sur l’alcool, le tabac et les armes à feu, le numéro d’identification fédéral et le permis d’alcool de la ville. Vous pouvez également avoir besoin d’un permis d’alimentation d’un certain type si vous prévoyez manger des pizzas et des collations. Ces licences doivent être approuvées avant d’ouvrir le bar. Attendez d’avoir l’approbation avant d’acheter quoi que ce soit pour le bar ou d’embaucher des barmen.
Placez toutes les licences dans un cadre photo et accrochez-les dans le bar. Vous pouvez maintenant communiquer avec les distributeurs pour commander votre inventaire. Vous aurez besoin d’un distributeur de bière et d’alcool ainsi que d’un vendeur de snacks et de pizzas. A ce moment, vous pouvez contacter la société qui fournit les tables de billard et autres jeux pour créer votre compte et le faire livrer et mettre en place vos jeux. Les distributeurs pourront également fournir des enseignes au néon pour les fenêtres intérieures et extérieures.
Placez une annonce pour un barman. Gardez à l’esprit que vous allez travailler un minimum de 40 heures par semaine dans le bar vous-même. Vous devriez engager un ou deux autres barmen pour vous aider. La responsabilité des barmen est de servir des boissons et de faire des pizzas dans un four à pizza. Si votre bar est grand, vous pouvez avoir besoin d’une serveuse, mais pour un bar de 200 personnes ou moins, vous n’avez pas besoin d’une serveuse.
Commandez des fournitures comme des verres de bar, des tabourets, des produits de nettoyage et tout ce que vous voulez pour mener vos affaires. Assurez-vous que tout est en place pour le jour de l’ouverture. Les distributeurs d’alcool peuvent vous donner le nom de l’entreprise de votre région qui a des lunettes, des tabourets de bar et des produits de nettoyage. Parfois, votre distributeur de collations transporte toutes ces fournitures de bar.
Laisser un commentaire