Les fûts de chêne destinés au vieillissement du vin et du whisky sont souvent vendus et réutilisés comme planteurs, barriques de pluie et récipients pour d’autres liquides. Ces fûts sont constitués de lamelles de chêne séché appelées douelles. Les douelles sont disposées en cercle, puis mouillées et formées par la chaleur en forme de tonneau convexe. Des bandes de fer ou d’acier, appelées cerceaux, sont enfoncées sur les douelles par une presse hydraulique afin de serrer les douelles les unes contre les autres. Les cercles de barils sont rivetés et non réglables. La tension de compression des cerceaux dépend du niveau d’humidité dans les douelles. Les cerceaux se desserreront si le baril est laissé vide et si les douelles sèchent et rétrécissent. Les cercles de barils peuvent être resserrés en rétablissant l’hydratation des douelles.
Entreposer les fûts de chêne vides et inutilisés dans un environnement frais et humide et vaporiser régulièrement l’intérieur des fûts avec de l’eau pour faire tremper les douelles et serrer les cerceaux.
Placez la terre et les plantes dans un nouveau baril de chêne et arrosez dès que possible pour agrandir les douelles et serrer les cerceaux. Maintenir l’humidité du sol pour garder les douelles gonflées.
Remplir les fûts de liquide, c’est qu’ils doivent être parfaitement étanches et ne jamais les laisser sécher. Si le fût doit être vidé, le remplir d’eau ou d’un autre liquide dès que possible pour saturer les douelles et rétablir l’étanchéité des cerceaux.
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