Les bocaux rouillés sont courants ; à mesure que les anneaux de métal vieillissent, ils rouillent, laissant des taches de rouille sur les bocaux de verre. Lorsque cela se produit, les anneaux métalliques doivent être jetés ; cependant, les bocaux en verre peuvent être sauvés. Les anneaux métalliques rouillés représentent un danger pour les produits en conserve, car ils sont déformés et ne se vissent probablement pas correctement sur le pot, ce qui ne crée pas assez de pression pour maintenir le couvercle du pot vers le bas. Heureusement, le verre est récupérable.
Gratter autant de gros morceaux de rouille que possible avec un couteau aiguisé. Grattez doucement et de biais ; la force de la lumière n’endommagera pas votre pot.
Frotter les taches de rouille restantes avec de la laine d’acier, aussi connue sous le nom de laine de fil de fer. Frotter avec une force moyenne en cercles, en avant et en arrière et autour et dans la jante pour enlever toute la rouille. Ne pas ajouter de l’eau ou un produit pendant ce temps, il suffit de frotter à sec pour éliminer les taches.
Rincer la rouille détachée à l’eau savonneuse. Si ce n’est pas le cas, passez à un dérouillant abrasif ou utilisez de l’acide pour détacher la tache.
Sélectionnez un acide à utiliser. Pratiquement n’importe quel type d’acide peut être utilisé sur le verre ; rien de ce que vous pouvez obtenir ne le fera fondre à part la chaleur. Les options acides comprennent le vinaigre blanc, l’acide citrique, l’acide oxalique, l’acide phosphorique, l’acide chlorhydrique et l’acide sulfurique. Utilisez n’importe quel nettoyant commercial qui contient l’un de ces acides (ou simplement du vinaigre ordinaire). Parcourez les listes d’ingrédients des nettoyants de votre supermarché local pour trouver un produit contenant de l’acide. La plupart des produits commerciaux étiquetés « Dérouilleur » contiennent de l’acide oxalique. Si vous achetez de l’acide oxalique pur, diluez-le avec de l’eau dans un rapport eau/acide de 10:1 avant de l’utiliser.
Diluer l’acide (s’il s’agit d’un acide pur) ou utiliser le nettoyant composé, le vinaigre ou le jus de citron tel quel. Remplissez un seau ou un bol peu profond avec le nettoyant liquide et placez le pot à l’envers vers le bas. Pour les nettoyants en poudre, mélangez avec une petite quantité d’eau pour former une pâte et un gâteau sur la zone de rouille.
Laisser tremper le bocal dans le vinaigre, le jus de citron ou le nettoyant ménager toute la nuit (ou toute la journée), mais ne laisser la pâte que quelques minutes car elle a une concentration d’acide plus élevée.
Rincer le pot avec de l’eau et du savon et utiliser une éponge si nécessaire pour enlever la rouille restante. Grattez la pâte avec un essuie-tout, puis nettoyez et rincez. Tout l’acide doit être éliminé avant d’utiliser le pot, alors répétez le processus de nettoyage.
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