Les cerisiers sont également connus sous le nom scientifique de Prunus serotina et appartiennent à la famille des Rosacées. Aussi connu sous le nom de cerisier noir ou de cerisier sauvage, cette plante provoque un empoisonnement si elle est consommée.

Le potentiel humain

Les humains qui ingèrent le cerisier souffrent souvent d’effets néfastes. Les rameaux, les tiges, les graines et les feuilles fanées de cet arbre sont toxiques. Les symptômes d’empoisonnement du cerisier comprennent les spasmes, la faiblesse, l’excitation, les convulsions, l’halètement, le coma et la dilatation des pupilles. De nombreuses personnes souffrent d’insuffisance respiratoire et meurent après avoir consommé une partie du cerisier. Le fruit du cerisier peut être consommé en toute sécurité et est souvent utilisé dans les confitures et les desserts.

Potentiel animal

Les animaux qui ingèrent le cerisier en grande quantité souffrent souvent de symptômes d’empoisonnement des plantes. Les animaux de pâturage tels que les chèvres, le bétail et les chevaux sont les victimes les plus probables. L’empoisonnement au cerisier provoque une insuffisance respiratoire, des vomissements, de la diarrhée, une diminution de l’oxygène dans le sang, un ralentissement du rythme cardiaque, des convulsions, le coma et la mort.

Considérations

La consommation de fleurs, de tiges, de bourgeons, de rameaux, de graines ou de feuilles peut avoir des effets néfastes chez les humains ou les animaux. L’ingestion de plantes provoque souvent des réactions d’étouffement et des réactions allergiques. Il faut demander l’avis d’un médecin ou d’un vétérinaire pour éviter les complications.

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