Le reflux biliaire est un état qui fait remonter la bile dans l’œsophage. Le reflux acide provoque une réserve d’acides gastriques dans l’œsophage et est beaucoup plus fréquent. La bile est un liquide digestif que le foie produit et la vésicule biliaire emmagasine. La condition nécessite habituellement des médicaments et un traitement de la part d’un médecin, mais suivre quelques conseils alimentaires peut aider à réduire l’incidence de la condition.
Tenir un journal alimentaire
Un régime spécifique n’aidera pas le reflux biliaire, mais certains aliments provoquent des symptômes plus fréquents. Les aliments qui causent des problèmes sont différents pour tout le monde avec quelques déclencheurs communs qui sont remarqués plus souvent que d’autres aliments.
Tenez un journal alimentaire qui documente chaque morceau d’aliment que vous consommez afin de déterminer quels aliments vous causent des problèmes. Cela peut prendre un certain temps pour trouver vos aliments déclencheurs, mais c’est la meilleure façon d’apprendre à planifier votre régime alimentaire.
Portez attention à vos symptômes après avoir consommé du chocolat, de la caféine, des aliments épicés et des agrumes. Ceux-ci ont tendance à causer plus de problèmes pour les personnes souffrant de reflux biliaire et de reflux acide.
Couper le gras
Les aliments gras peuvent réduire le temps de traitement des aliments par l’estomac. La consommation d’aliments riches en matières grasses contribue grandement à de nombreux problèmes de santé, y compris les troubles digestifs comme le reflux biliaire. Limitez ces aliments pour réduire vos chances d’avoir des symptômes de reflux biliaire.
Une alimentation bien équilibrée doit inclure des matières grasses saines. Assurez-vous d’inclure des matières grasses saines comme l’huile d’olive et l’huile de canola. Les graisses de noix et de poissons gras sont également très saines pour une alimentation équilibrée. Évitez les gras trans que l’on trouve dans de nombreux aliments transformés. Lisez les étiquettes des ingrédients pour l’huile hydrogénée ou partiellement hydrogénée. Ce sont des gras trans et peuvent produire des symptômes de reflux biliaire.
Mangez de petits repas
De plus petits repas peuvent également réduire les symptômes du reflux biliaire. Divisez vos repas en six petits repas au lieu de trois plus grands. De gros repas exercent une pression sur la valve pylorique qui se trouve entre l’estomac et l’intestin grêle. La valve ne se ferme pas correctement dans de nombreux cas de reflux biliaire, ce qui permet à la bile de l’estomac de retourner dans l’estomac. Lorsqu’on mange un repas plus copieux, la valve pylorique et le sphincter entre l’estomac et l’œsophage sont sous pression et une partie du liquide peut être rejetée dans l’œsophage.
Ne mangez pas vos repas trop près de l’heure du coucher. Il est préférable de rester en position verticale pendant quelques heures après un repas.
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