La fleur de souci, originaire des Amériques, est l’une des fleurs les plus communes aux États-Unis et au Mexique. Ils sont relativement faciles à cultiver et ont une très longue saison de floraison. La taille des plantes varie de 8 pouces à 40 pouces de hauteur. Les soucis sont très populaires parce qu’ils poussent dans presque tous les climats, dans la plupart des conditions du sol et avec très peu de soins. Les fleurs sont principalement jaunes, oranges ou rouges.

Variétés

Les soucis africains sont d’une variété plus grande, atteignant une hauteur de 36 à 40 pouces. Ces fleurs de souci se trouvent surtout dans les tons de jaune et d’orange. Le souci français pousse jusqu’à une hauteur de seulement 8-16 pouces et a des fleurs plus petites, simples ou doubles ; ses fleurs sont habituellement multicolores de tons jaunes ou oranges et rouges. Le souci Signet pousse jusqu’à une hauteur de 15 pouces avec des fleurs jaunes. Cette variété de souci n’a pas d’odeur répulsive.

Autres utilisations

Les fleurs de souci Signet sont en fait comestibles ; sa saveur est semblable à celle de l’estragon et les feuilles ont un parfum citronné. Les fleurs sont utilisées dans les salades, les desserts et les boissons de fantaisie. Les œillets d’Inde sont également utilisés à des fins médicinales ; le thé peut être préparé en trempant des fleurs séchées dans de l’eau bouillante. Il aide à soulager les maux d’estomac et à traiter les crampes.

Cultiver des œillets d’Inde

Les soucis sont l’une des plantes les plus faciles à cultiver dans le jardin ou dans des contenants. Les semences peuvent être achetées dans les jardineries, les épiceries ou les catalogues spécialisés en ligne. Les graines peuvent être semées directement dans le sol après que tout danger de gel soit passé, ou commencées à l’intérieur puis transplantées à l’extérieur pour une floraison plus rapide. Les fleurs de souci sont plus heureuses dans les endroits ensoleillés ou partiellement ensoleillés.

Soins des plantes

Une fois que les fleurs de souci sont établies dans le jardin ou dans des conteneurs, elles auront besoin de très peu de soins. Dans le jardin, vous n’aurez besoin d’arroser que si le temps est sec depuis deux semaines. S’ils sont dans des conteneurs, l’eau tous les jours car les conteneurs ont tendance à sécher rapidement. Fertiliser mensuellement avec de l’engrais soluble dans l’eau augmentera la taille de la plante et de la fleur ; cependant, il se débrouillera très bien sans ce soin supplémentaire. L’élimination des fleurs mortes augmentera le nombre de fleurs et allongera la saison de floraison.

Plantation compagnon

La fleur de souci a un parfum fort et désagréable que les jardiniers ont traditionnellement utilisé pour repousser les insectes nuisibles du jardin. Les insectes, les rongeurs, les lapins et les cerfs n’aiment pas le parfum du souci et resteront à l’écart du jardin. Plantez une haie ou un périmètre de ces fleurs autour de votre potager pour empêcher les insectes nuisibles d’entrer.

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