Le séchage des pommes, oranges, grenades et autres fruits est un processus simple en huit étapes. Le séchage des fruits est un moyen sain de maximiser leur durée de vie et de préserver leur nutrition. Les fruits séchés peuvent également être utilisés dans une variété d’objets d’art et d’artisanat, comme les couronnes faites maison ou les arrangements floraux séchés.
Trancher les grenades, les pommes ou les oranges en tranches d’environ 6,5 mm (1/4 de pouce) d’épaisseur. Si désiré, couper les pelures.
Faire tremper les fruits dans du jus de citron pendant 20 minutes pour préserver leur couleur.
Épongez les fruits avec un chiffon ou un essuie-tout.
Déposer les tranches de fruits sur une plaque de cuisson. Mettre au four.
Cuire à 65 degrés C (150F) pendant cinq heures.
Vérifier le fruit après plusieurs heures. Si les bords des tranches s’enroulent, retournez-les.
Lorsque le fruit est complètement pliable, retirez-le du four et laissez-le refroidir.
Conservez les fruits séchés dans un sac refermable ou dans un bocal en verre hermétique.
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