Le régime alimentaire au vinaigre de cidre de pomme est conçu pour brûler les graisses au lieu de les stocker. Avec ce régime, il y a une prise quotidienne de vinaigre de cidre de pomme pour perdre du poids. Ce régime est peu coûteux et facile à suivre et n’a pas de plans de repas. Le vinaigre de cidre de pomme a de nombreuses utilisations, de la cuisine aux remèdes maison. Bien qu’il n’y ait aucune preuve que le régime de vinaigre de cidre de pomme fonctionne réellement, on pense qu’il s’agit d’une façon naturelle de perdre du poids.
Comment fonctionne le régime alimentaire
Le vinaigre de cidre de pomme est censé non seulement brûler les graisses mais aussi supprimer l’appétit. Il est recommandé de prendre une à trois cuillères à thé de vinaigre de cidre de pomme avant chaque repas. Pour s’habituer au goût du vinaigre, commencez par une cuillère à thé et augmentez graduellement jusqu’à trois cuillères à thé. Certaines personnes mélangent le vinaigre avec de l’eau ou du jus pour le rendre plus appétissant. Bien que la prise de vinaigre de cette manière peut être désagréable, certaines personnes s’habituent au goût. Une autre option est de prendre des comprimés ou des capsules de vinaigre de cidre de pomme. Ces suppléments sont beaucoup plus faciles à prendre et peuvent être trouvés dans les magasins d’aliments naturels. Ces suppléments peuvent également être plus sûrs pour certaines personnes, en particulier celles dont l’estomac est sensible. Le vinaigre de cidre de pomme est acide, ce qui peut endommager l’émail des dents et irriter la gorge et l’estomac. Dans le cadre du régime alimentaire à base de vinaigre de cidre de pomme, vous devez également manger modérément et faire de l’exercice.
Comment le vinaigre de cidre de pomme est fabriqué
Le vinaigre de cidre de pomme est issu de la fermentation des pommes. Les pommes sont pulvérisées et le jus est pressé. Dans la première étape de fermentation, la levure et le sucre sont ajoutés au jus de pomme. L’alcool est fabriqué à partir de ce processus. Dans la deuxième étape de la fermentation, des bactéries sont ajoutées à l’alcool et le vinaigre en est le résultat. Selon WebMD, « L’ingrédient principal du vinaigre de cidre de pomme, ou de tout autre vinaigre, est l’acide acétique. Cependant, les vinaigres ont aussi d’autres acides, vitamines, sels minéraux et acides aminés. »
Recherche et études
Certains médecins et nutritionnistes méprisent le régime à base de vinaigre de cidre de pomme, croyant qu’il ne s’agit que d’une autre mode qui ne produit aucun résultat réel. Le régime alimentaire existe depuis les années 1950, lorsque le Dr D.C. Jarvis a proposé pour la première fois dans son livre « Folk Medicine : A Vermont Doctor’s Guide to Good Health » l’idée que le vinaigre de cidre de pomme pourrait contribuer à la perte de poids. Mais les quelques études disponibles sur le vinaigre de cidre de pomme ne font que suggérer que le vinaigre peut être utile dans l’obésité. Des études plus définitives montrent que le vinaigre de cidre de pomme abaisse le taux de cholestérol chez le rat et qu’il abaisse également le taux de glucose dans le sang des diabétiques. À mesure que les recherches se poursuivent, il se peut qu’un jour il y ait une étude qui démontre que le vinaigre de cidre de pomme aide à perdre du poids.
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