Les steaks sucrés et succulents sur le gril sont le repas parfait pour les nuits d’été. Mais en hiver, il est indispensable de cuire les steaks au four. La plupart des gens n’ont pas la possibilité d’utiliser un gril toute l’année en raison des conditions météorologiques et utilisent habituellement le four.
Mariner ou aromatiser les steaks comme d’habitude.
Préchauffer le four à « Gril ».
Retirer le dessus de la poêle à griller et verser de l’eau dans le bassin.
Déposer les steaks sur le dessus de la plaque à griller.
Déplacer la grille du four jusqu’au niveau le plus haut.
Déposer la poêle à griller sur la grille supérieure. Faire griller les steaks pendant 8 minutes.
Retirer la poêle à griller du four et retourner les steaks. Faites-les griller pendant 6 minutes. Laisser les steaks refroidir légèrement avant de servir.
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