Avec de nombreux Américains qui mènent des styles de vie incroyablement occupés, la nourriture sur le pouce est une partie importante de la vie. Prendre un casse-croûte à jeter dans votre sac à main ou votre porte-documents peut vous sauver la vie à divers moments de la journée. Cependant, vous n’avez pas nécessairement à vous livrer à des barres-collations achetées en magasin qui sont souvent remplies d’ingrédients indésirables comme du sirop de maïs à haute teneur en fructose et des agents de conservation. La création de vos propres barres-collations n’est pas seulement une réponse facile à la création d’une barre plus saine, mais vous permet de la remplir avec des ingrédients que vous aimez absolument.
Préchauffez votre four à 176 degrés C. Versez 1 tasse de céréales sans sucre dans un bol. Puisqu’il s’agit de barres de votre propre création, vous pouvez utiliser n’importe quel type de céréales que vous aimez. Idéalement, les céréales devraient être sans sucre, mais il n’est pas nécessaire qu’elles le soient.
Ajouter 1/2 tasse de fruits séchés et les mélanger avec une cuillère. Comme ces barres sont entièrement à vous, vous pouvez choisir n’importe quel type de fruits secs que vous aimez, des raisins secs aux canneberges. Si vous sélectionnez des fruits plus gros, comme les abricots ou les nectarines, hachez-les finement avant de les ajouter.
Ajouter 1/2 tasse de noix au mélange et bien mélanger avec votre cuillère. Choisissez n’importe quel type de noix que vous aimez. Avoir des noix entières dans ces barres leur donnera l’impression d’être une collation plus consistante, mais vous pouvez les hacher si vous le souhaitez.
Ajouter 1/4 tasse de caroube ou de croustilles de yogourt. Cet ingrédient est facultatif et pour ceux qui ont une plus grande envie de sucreries. Si vous vous sentez vraiment indulgent, utilisez de vraies pépites de chocolat. Mélangez-les bien.
Ajouter 1/2 tasse de beurre de noix de votre choix au mélange. Utilisez du beurre de noix de cajou, de noix de cajou, de noix d’amande ou tout autre type de beurre de votre choix. Mélanger vigoureusement. Ajouter 1/2 tasse de miel et continuer à bien mélanger. Vous voulez que le miel et le beurre de noix couvrent uniformément tous les ingrédients.
Tapisser un moule de 8 pouces par 8 pouces de papier ciré. Verser tous les ingrédients dans la casserole. Pressez-les en place, en les moulant en une forme plate. Cuire au four de 8 à 10 minutes. Retirer du four et laisser refroidir. Ensuite, coupez-les en forme de barre.
Laisser un commentaire