Différentes recettes nécessitent différents types de farine. Il est préférable d’utiliser le type de farine mentionné dans la recette, comme la farine à pain pour faire du pain et la farine à gâteau pour créer des gâteaux. Si une recette exige de la farine tout usage et que vous n’avez que de la farine à gâteau ou de la farine à pâtisserie, ne vous inquiétez pas, car la farine à gâteau et la farine à pâtisserie peuvent être substituées à la farine tout usage. Une tasse et deux cuillères à soupe de farine à gâteau équivaut à une tasse de farine tout usage.
Mesurez une tasse de farine à gâteau dans votre tasse à mesurer.
Mesurer deux cuillères à soupe de farine à gâteau.
Combiner la tasse et deux cuillères à soupe de farine à gâteau. Vous avez maintenant l’équivalent d’une tasse de farine tout usage.
Procédez avec le reste de votre recette et mesurez la farine supplémentaire au besoin.
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