Cappuccino est synonyme d’Italie. Il s’agit d’une boisson préférée dans ce pays, composée de café espresso garni de lait cuit à la vapeur et de grandes quantités de mousse. La cannelle ou le sucre peut être saupoudré sur le dessus pour un effet supplémentaire. Le cappuccino est souvent cher lorsqu’il est acheté dans un café. La cafetière De Longhi Caffee maker crée des cappuccinos de haute qualité pour une fraction du prix de vente au détail.
Remplissez la carafe jusqu’à la ligne « No. 2 » avec de l’eau. Enlevez le bouchon de la chaudière et versez l’eau. Replacez le capuchon en le tournant fermement.
Placez le filtre espresso dans le porte-filtre. Verser le café dans le filtre jusqu’à ce qu’il atteigne la ligne « No. 2 » sur le côté.
Brossez les taches de café autour du bord du porte-espresso. Ceci assure un ajustement serré.
Insérez le support dans la machine, en l’appuyant vers le haut dans la fente prévue à cet effet. Tournez le support dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’il se verrouille.
Placez une tasse à cappuccino sous les becs du porte-espresso. Appuyez sur le bouton espresso et cappuccino. Laissez le café s’égoutter dans la tasse. Cela prend généralement environ deux minutes.
Verser de l’eau dans la carafe jusqu’à la ligne « No. 2 ». Verser cette eau dans la chaudière et remettre le bouchon fermement en place.
Verser le lait dans la carafe jusqu’à la ligne « No. 2 ». Laisser refroidir à température ambiante. Verser l’eau dans le réservoir à lait.
Placez la tasse contenant l’espresso sous le bec verseur du réservoir de lait. Tournez le bouton du réservoir dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.
Laissez le lait sortir du bec verseur jusqu’à ce qu’il n’en reste plus.
Retirer le gobelet et servir à droite. Saupoudrez de cannelle sur la mousse du cappuccino.
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