Le cortisol est une hormone importante produite par les glandes surrénales. Il est responsable de la réponse « combat ou fuite » attribuée aux situations stressantes, et agit en augmentant la glycémie. Mais, bien qu’utile dans certaines situations, des niveaux de cortisol chroniquement élevés ont de nombreux effets secondaires négatifs, y compris une réponse immunitaire affaiblie, l’insomnie et le gain de poids. La production excessive de cortisol est associée à un stress élevé.
Détendez-vous. La meilleure façon de réduire le cortisol est aussi la plus simple. Tout ce qui vous aide à vous détendre réduira le stress global et les niveaux de cortisol. Qu’il s’agisse de méditation, de massage, de yoga, de musique, d’acupuncture ou de sommeil, ces techniques de relaxation, lorsqu’elles sont utilisées régulièrement, peuvent inverser les effets négatifs du cortisol chroniquement élevé.
Améliorer la nutrition. La consommation d’aliments riches en polyphénols et en flavonoïdes, comme le chocolat noir, le vin rouge et le thé noir, peut en fait réduire la production de cortisol. La prise de suppléments vitaminiques, en particulier ceux qui sont riches en vitamine C, B5, B6 et magnésium, peut aider à réparer les dommages causés par le cortisol. Manger des repas réguliers et modérer l’apport en glucides aide à maintenir un taux de sucre dans le sang stable et prévient les pics de cortisol inutiles.
Prenez des bloqueurs de cortisol. S’il n’est tout simplement pas possible de modifier votre mode de vie, il est possible d’augmenter votre consommation d’aliments et d’herbes riches en produits chimiques qui empêchent le cortisol d’agir sur le corps au niveau cellulaire. La phosphatidylsérine, par exemple, est abondante dans le maquereau, le hareng, les haricots blancs, le cerveau, le foie et les reins des vaches, des poulets et des porcs. Il est utilisé pour réduire l’effet du cortisol produit par l’exercice vigoureux. L’Ashwaghanda est une herbe ayurvédique de la même famille que la tomate, et un adaptogène reconnu, ce qui signifie qu’elle aide le système nerveux à réguler sa réponse au stress. La rhodiola rosea, ou racine dorée, est une autre herbe adaptogène que l’on peut se procurer facilement chez un herboriste ou un naturopathe.
Réduire la consommation de stimulants. La production de cortisol est augmentée par l’utilisation de stimulants tels que la caféine et la nicotine. Ainsi, cesser de fumer ou réduire la consommation de café peut avoir des effets immédiats sur les niveaux de cortisol.
Mâchez du chewing-gum. Une étude menée au Royaume-Uni a révélé que les sujets qui mâchonnaient de la gomme sous un stress modéré présentaient des taux de cortisol salivaire inférieurs de 12 % à ceux qui ne mâchonnaient pas. La réponse est attribuée à l’augmentation du flux sanguin et de l’activité neuronale dans certaines régions du cerveau causée par le mouvement de mastication.
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