Les citrouilles sont un légume populaire pour une raison : elles sont délicieuses, amusantes et faciles à cultiver. Il n’en faut pas tant que ça pour cultiver des citrouilles dans votre cour : sol, espace, eau et lumière du soleil. Mais si vous voulez faire pousser de grosses citrouilles, le genre de celles que vous verrez gagner le ruban bleu à une foire du comté, il faut un peu plus d’efforts et quelques bons vieux trucs à l’ancienne. Si vous donnez du sucre à vos citrouilles, par exemple, elles peuvent devenir beaucoup plus grosses que le soleil et l’eau seule le fera.

Choisissez un endroit dans votre cour ou votre jardin avec au moins six heures de plein soleil par jour, un pH équilibré et un sol bien drainé.

Achetez un sac de compost et mélangez deux ou trois truelles dans chaque pied carré d’espace de culture.

Placez un groupe de deux à trois plantules à 2 ou 3 pouces l’une de l’autre et recouvrez leurs racines de terre. Si vous voulez cultiver plus d’une citrouille, placez une autre parcelle d’une ou deux plantules à au moins 5 pieds de distance.

Arrosez vos plantes de citrouille entre quatre et sept fois par semaine, de sorte qu’elles soient toujours humides, et obtenez environ 2 pouces d’eau par semaine.

Attendez jusqu’à ce qu’une citrouille se développe, et a grandi pour atteindre environ 6 pouces de diamètre.

Remplissez un bol avec 50 % d’eau et 50 % de sucre blanc granulé. Si vous voulez utiliser du lait au lieu de l’eau, cela fonctionnera bien aussi. Plongez votre ficelle de coton dans ce mélange.

Faites une petite fente avec votre couteau dans la base de la tige de la citrouille, à environ 4 pouces au-dessus de la citrouille. Insérez une extrémité de votre ficelle de coton dans la fente et gardez l’autre extrémité dans votre mélange d’eau sucrée. La citrouille aspirera lentement le mélange de sucre, ce qui l’aidera à grossir.

Gardez un œil sur le mélange de sucre et remplissez le bol lorsqu’il est vide. Gardez-le pendant au moins deux semaines, ou jusqu’à ce que vous soyez prêt à récolter votre grosse citrouille.

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