Liste d’amuse-gueule pour une fête

Les aliments avec les doigts sont populaires pour les fêtes, ils permettent aux invités de goûter de petites bouchées sans préparer une assiette entière de nourriture et les petites portions signifient que les invités ne collent pas leurs mains dans un bol de croustilles ou ne répandent pas de germes. Impressionnez vos amis et votre famille avec des aliments traditionnels et gourmands faciles à préparer pour votre prochaine réunion.

Épicerie salée Pesto Pita Chips

Tapisser une plaque à pâtisserie avec du pain pita et étaler une fine couche de pesto frais sur le dessus de chacun d’eux. Si vous ne savez pas comment faire du pesto, il est généralement disponible au comptoir de charcuterie de l’épicerie lorsque le basilic est en saison, et les variétés en conserve se trouvent dans l’allée des aliments italiens, près de la sauce pour pâtes. Saupoudrez du parmesan fraîchement râpé sur le pain pita et faites cuire sur le gril jusqu’à ce que le fromage commence à brunir.

Une fois refroidis, utilisez un coupe-pizza pour trancher chaque pita en 8 morceaux et servez-les avec un bol d’hummus sur le côté pour les tremper.

Kabobs du parti

À peu près n’importe quoi peut être mis en brochette. Faire mariner des lanières de porc ou de poulet dans une sauce barbecue ou Teriyaki, puis les enfiler sur une brochette pour les griller. Les champignons de Paris, les morceaux d’aubergines et les tomates cerises peuvent être badigeonnés d’huile d’olive et d’herbes, puis grillés à la perfection. Même les fruits frais peuvent aller sur un kebab. Les boules de melon, les fraises et les raisins font une belle gâterie et les bâtonnets empêchent les doigts des gens d’entrer dans la coupe de fruits.

Oeufs Devilled Eggs

Les oeufs Devilled sont l’un des aliments pour les doigts les plus courants. Couper les œufs durs en deux et retirer les jaunes d’œufs, en les plaçant dans un bol séparé. Déposez les blancs d’œufs sur un plateau à œufs en forme de diable, la zone abaissée vers le haut. Mélanger les jaunes avec des portions égales de mayonnaise et de moutarde jusqu’à ce qu’ils forment une pâte, puis verser le mélange dans les moitiés vides de blanc d’œuf. Servir froid.

Il y a plusieurs variations sur les œufs endiablés : saupoudrez-les de paprika pour la garniture, garnissez-les de ciboulette ou ajoutez de la relish au mélange de jaune d’œuf.

Asperges grillées

Faire rôtir les tiges d’asperges dans un plat en verre couvert avec du beurre ou du bouillon de poulet. Faites attention à ne pas trop les cuire.

Utilisez la boîte de boisson gazeuse de rouleaux de croissant Pillsbury et coupez chaque triangle en trois tiers. Couper les tiges d’asperges en longueurs de 3 pouces et envelopper chacune d’un morceau de pâte en croissant, puis ajouter un cure-dent. Cuire au four à 350 pendant 10 minutes jusqu’à ce que les croissants soient cuits.

Une variante délicieuse de cette recette consiste à saupoudrer du bacon frais émietté sur les rouleaux de croissant et à les envelopper dans les asperges.