La nourriture du pub est consommée dans un bar, d’une main, tout en tenant une boisson dans l’autre. Ce n’est pas fantaisie, mais c’est délicieux. La tendance est de garder la nourriture du pub simple mais pas banale, pour plaire aux palettes des gens ordinaires et des gourmets.

Burgers et sandwichs

Les hamburgers sont la nourriture américaine classique. Vous pouvez certainement tenir une bière dans une main tout en mangeant votre hamburger avec l’autre. Il y a tellement de façons de préparer un burger, et chaque pub peut personnaliser son burger pour en faire une spécialité maison. Galway Hooker Pub près de Charlotte, NC ajoute du fromage, du bacon et un oeuf frit à son hamburger maison. Au Pony Bar de New York, où toutes les bières coûtent 3 €, le menu comprend du poulet rôti et des sandwiches « bœuf » (bœuf) rôti.

Poulet

Les ailes de poulet sont la quintessence de l’alimentation de bar. De nombreux bars offrent des ailes de poulet dans une variété de saveurs, en utilisant des recettes secrètes. Buffalo, New York’s Anchor Bar garde sa fameuse recette de sauce aux ailes de poulet depuis plus de 40 ans.

Fruits de mer

Connue pour son populaire happy hour, McCormick &amp ; Schmick’s à Washington, D.C. sert des langoustines aux crevettes, des gâteaux au crabe et des calamars à leur happy hour. Truluck’s à Austin sert du ceviche dans leur menu de l’heure de cocktail. Les huîtres sur la demi-coquille sont également très appréciées dans les bars. Ne servez des fruits de mer que si vous pouvez les obtenir frais tous les jours.

Tex-Mex

Les aliments Tex-Mex combinent des saveurs mexicaines et américaines. Tacos, fajitas, taquitos et nachos sont des exemples de cuisine tex-mex. Les Taquitos sont un finger food idéal à déguster avec une Corona ou une margarita. Charlie G’s d’Atlanta offre des nachos avec du poulet BBQ, de la viande hachée ou des haricots noirs pour couvrir une assiette de tortillas, fromage, oignons de printemps, jalapeños, laitue et tomates. J. Gilligan’s Bar and Grill à Arlington, au Texas, a mis une touche irlandaise sur ses nachos avec des pommes de terre, des poivrons, du fromage et des oignons.

British Pub Food

Les pubs font partie de la culture britannique, et il y a des aliments qui sont traditionnels pour les pubs britanniques. Le pâté chinois se compose de viande hachée, de pois et de carottes, de purée de pommes de terre et de fromage cheddar. Fish and chips est une assiette de poisson frit et, contrairement à son nom, de frites. Le George and Dragon Pub de Seattle, WA fait frire du poisson dans une pâte à la bière.

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