Lorsque vous allez dans un restaurant mexicain, vous pouvez savourer une salade de tacos servie dans un bol fait d’une tortilla. Mais c’est facile de faire ces bols à la maison. La meilleure partie au sujet de ces bols est que parce qu’ils sont cuits et non frits, ils sont plus sains que les bols de tortilla servis dans les restaurants.
Comment faire des bols à tortillas
Préchauffer le four à 232 degrés C.
Lavez et séchez soigneusement l’extérieur de la cuvette métallique.
Placer le bol à l’envers sur le dessus du moule.
Vaporiser légèrement l’extérieur du bol avec l’aérosol de cuisson. Ceci empêchera le bol de coller lorsqu’il sera terminé.
Tapisser une tortilla sur le bol et presser contre les côtés. Au fur et à mesure que la tortilla cuit au four, elle durcit et prend la forme du bol.
Placez le moule avec le bol renversé et la tortilla dans le four et faites cuire au four à 232 degrés Cor 10 minutes, ou jusqu’à ce que la tortilla soit foncée mais pas brûlée.
Laissez la tortilla refroidir complètement sur le dessus du bol avant de la retirer. La tortilla est toujours pliable lorsqu’elle est chaude, et le fait de la déplacer lui fera perdre sa forme de bol. Il s’agit de la même méthode utilisée pour faire des croustilles tortilla cuites au four. Lorsque la tortilla refroidit, elle durcit jusqu’à ce qu’elle soit croustillante.
Servez les bols refroidis remplis de salade de tacos, ou tout autre aliment servi à température ambiante, si désiré.
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