Les activités des groupes alimentaires permettent aux enfants d’apprendre à choisir les aliments les plus sains pour leur corps en pleine croissance. Ces activités comprennent des projets pratiques, de l’artisanat et des excursions sur le terrain. Adaptez les plans de cours en fonction du groupe d’âge des enfants que vous enseignez. Les enfants d’âge préscolaire ou de maternelle peuvent préférer l’artisanat de base, tandis que les enfants plus âgés apprécient les leçons élaborées et détaillées sur l’alimentation.
Sommaire de cette fiche pratique
Nommez ce groupe
Tout d’abord, donnez aux enfants une leçon sur les groupes alimentaires. Construisez des pommes, des carottes, des concombres, de la viande et d’autres aliments à partir de papier de construction et découpez les différents aliments. Tenez chaque aliment et demandez aux enfants dans quel groupe les aliments vont. Permettez aux enfants de lever la main et de deviner. Gardez une trace de qui obtient le plus de bonnes réponses et donnez un prix à cet enfant.
Livre du groupe alimentaire
Enseignez aux enfants de votre classe les différents groupes d’aliments en fabriquant des livres personnalisés. Utilisez du papier cartonné, du papier de construction ou du papier pour affiche pour construire un livre. Utilisez un perforateur pour perforer des trous sur le côté de la reliure du livre et nouer le fil à travers chaque trou. Découpez des images de différents aliments comme les raisins, les pommes et les bananes dans des magazines et demandez aux enfants de faire une page pour chaque groupe d’aliments. Les groupes alimentaires comprennent également les graisses et les huiles, les viandes et même les gâteries. Les enfants peuvent simplement faire un livre d’images, écrire sur les nutriments contenus dans différents aliments et pourquoi ils aiment certains aliments.
Pyramides des groupes alimentaires sur mesure
Montrez aux enfants des exemples de pyramides de différents groupes alimentaires, y compris la pyramide standard de l’USDA, la pyramide méditerranéenne ou d’autres types de pyramides. Donnez aux enfants du papier et des marqueurs et demandez-leur d’élaborer leur propre pyramide alimentaire en fonction des aliments qu’ils mangent de façon continue. Demandez ensuite aux enfants d’écrire des objectifs sur la façon dont ils peuvent changer leur régime alimentaire et manger plus d’aliments sains. Cette activité peut aider les enfants à voir s’ils suivent un plan d’alimentation saine.
Test de goût des groupes d’aliments
Enseignez aux enfants la valeur de la nutrition en leur permettant d’échantillonner des choix riches en nutriments de tous les groupes d’aliments sains. Cependant, obtenez la permission des parents avant de faire cette activité pour vous assurer qu’aucun des enfants n’est allergique aux noix ou à tout autre type d’allergie alimentaire.les allergies aux noix peuvent mettre la vie en danger.
Regroupez les fruits dans un grand bol et placez les légumes, les céréales et les autres groupes alimentaires dans d’autres bols. Les graisses et les huiles saines comme l’huile d’olive et les noix font également partie d’un seul groupe. Donnez aux enfants des cuillères pour goûter l’huile d’olive ou gardez simplement la bouteille en exposition. Les enfants peuvent vouloir manger des amandes, des graines de tournesol ou d’autres noix au lieu de goûter différentes huiles. Demandez aux enfants d’essayer quelque chose d’un ou de plusieurs groupes alimentaires. Vous pouvez placer des échantillons dans de petits bols ou permettre aux enfants de manger des fruits et légumes entiers.
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