L’alcool est composé de sucres et de glucides ; on dit aux personnes qui suivent un régime à faible teneur en glucides de s’abstenir de consommer ces aliments moins nutritifs. Parce que l’alcool est largement considéré comme un excellent lubrifiant social, beaucoup de personnes à faible teneur en glucides ont du mal à l’abandonner complètement. Si vous devez boire, consommez ces libations pendant que vous suivez un régime à faible teneur en glucides.
Sommaire de cette fiche pratique
Régime à faible teneur en glucides
L’objectif essentiel d’un régime à faible teneur en glucides est de limiter ou de restreindre la consommation de glucides et de consommer des quantités plus élevées de protéines, dans le cadre d’un régime alimentaire nutritif. Le corps brûle les graisses en barattant à un taux métabolique plus élevé pour décomposer les protéines, alors qu’il y a peu de glucides à décomposer. Les personnes qui suivent un régime peuvent se sentir léthargiques, car les glucides fournissent de l’énergie. L’exercice devrait toujours être combiné avec la nutrition.
Alcool
Même si l’alcool contient très peu d’éléments nutritifs sains, bon nombre d’entre eux ont de la difficulté à renoncer complètement à l’alcool lorsqu’ils suivent un régime à faible teneur en glucides, ou n’importe quel régime, d’ailleurs. Bien que les sucres et les glucides contenus dans l’alcool varient selon le choix de la boisson, le fait de comprendre ce que vous buvez et ce que vous pouvez faire pour vous en sortir vous aidera à vous mettre en forme et à vous amuser. Robert Atkins, le prototype de gourou des régimes à faible teneur en glucides, conseille de s’abstenir de toute boisson alcoolisée pendant un régime : « L’alcool, lorsqu’il est consommé, est le premier combustible à brûler. Pendant ce temps, votre corps ne brûlera pas les graisses. Cela n’arrête pas la perte de poids, cela retarde simplement la perte de poids, puisque l’alcool ne se conserve pas sous forme de glycogène, vous retournez immédiatement dans la cétose/lipolyse après que l’alcool est consommé.
Que puis-je boire ?
Si vous buvez de la bière, pensez à une bière légère. Si vous aimez les boissons mélangées, songez à utiliser des jus sans sucre ou à mélanger l’alcool avec de l’eau. L’objectif est de réduire la consommation de glucides.
Bière et vin
Pour ceux qui préfèrent une bière glacée, les versions à faible teneur en glucides contiendront 5 grammes ou moins. Ces bières contiennent moins de 5 grammes de glucides : Amstel Light Michelob Ultra Bud Select Miller Light Corona Light Coors Light En outre, le vin est aussi un excellent choix. Le fait de s’en tenir aux variétés les plus sèches élimine certaines des sélections les plus sucrées. Beaucoup de variétés de vin à faible teneur en glucides contiennent moins de 7 grammes de glucides, ce qui est assez courant. Comme mentionné ci-dessus, seuls les Zinfandel’s doux, les vins blush ou les vins de dessert dépasseront votre budget à faible teneur en glucides.
Boissons mixtes et boissons alcoolisées
Ceux d’entre vous qui préfèrent une boisson mélangée ou un shot on the rocks trouveront que l’alcool distillé, l’alcool sous sa forme pure, ne contient pas de glucides. Ainsi, profiter d’un whisky on the rocks on the rocks est, selon les normes de régime à faible teneur en glucides, le meilleur que vous pouvez faire. La liqueur pure devient délicate lorsqu’elle est mélangée à des jus de fruits sucrés ou à des boissons gazeuses ; c’est ce qu’il faut éviter ou limiter. Les options à faible teneur en glucides comprennent : Liqueurs- Vodka Gin Whiskey Whiskey Rum Tequila Mixers- Diet Soda Club Soda Club Soda Water Lime/Lemon Juice Dry Vermouth Dry Vermouth.
Connaître ses limites
Comprendre le fonctionnement d’un régime à faible teneur en glucides fait partie intégrante de votre réussite. De plus, le fait de savoir quand il faut cesser de fumer au bar vous fera gagner du temps sur le tapis roulant, sans parler d’un mal de tête le matin. Connaître la science qui sous-tend le régime alimentaire rend les décisions au bar beaucoup plus faciles et plus saines. L’essentiel de ce régime est simple : brûler plus de calories que vous n’en absorbez. Donc, si vous avez tendance à profiter des libations, disons, à l’happy hour du vendredi soir, restez avec les variétés à faible teneur en glucides. Si votre objectif est de limiter votre consommation de glucides provenant de boissons alcoolisées à 20 grammes, ne consommez pas plus de quatre bières, deux boissons mélangées ou une bouteille de vin.
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