Les fleurs de sucre ne sont pas seulement pour les gâteaux, elles peuvent aussi être utilisées pour décorer d’autres grandes gâteries, ainsi que des accents décoratifs pour les cadeaux. Ils sont faciles à faire, même pour les débutants et non seulement ils sont beaux, mais ils sont aussi comestibles ! Facilement fabriquées à partir d’une feuille de pâte de gomme à mâcher, ces fleurs en sucre sont sûres de plaire !
Rouler la pâte à chewing-gum avec un rouleau à pâtisserie enduit d’un peu de farine de maïs. Ceci devrait être fait sur une surface lisse, antiadhésive et propre, de préférence un comptoir de cuisine ou toute autre surface préparée.
Enveloppez un mince morceau de fil de fer avec du ruban adhésif floral vert. Ceci servira de tige et bien que cette partie de la fleur ne soit évidemment pas comestible, elle fait un grand accent.
Prendre un morceau de pâte à chewing-gum et en envelopper un morceau à une extrémité du fil de fer enveloppé. Celui-ci servira de centre de fleurs et devrait être moulé en forme de cône.
Couper la pâte de gomme roulée à l’aide d’un coupe-fleurs. Faites au moins trois empreintes, celles-ci seront utilisées pour vos pétales de fleurs.
Glisser l’une des empreintes au centre de la tige enveloppée et la mouler en tournant doucement les pétales vers le haut et vers l’extérieur.
Suivez les mêmes directions avec les deux autres impressions. Mouler doucement les pétales pour créer une jolie forme de fleur. Chaque couche doit être moulée pour donner l’apparence d’une vraie fleur.
Collez la fleur dans un morceau de styromousse. Dès qu’il est sec, il est prêt à l’emploi. Continuez le même processus avec le reste des fleurs.
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