Un four en brique est une excellente façon d’apprécier les aliments cuits au bois sans avoir à quitter le confort de votre maison. Si vous construisez votre propre four en briques, vous devrez mélanger un mortier de briques qui est à la fois durable et capable de résister à la chaleur à l’intérieur du four. Ce matériau est incorrectement appelé ciment parce qu’il est composé en partie de ciment. Heureusement pour ceux qui ne connaissent pas le mortier de mélange, il existe une poudre prémélangée pour fabriquer un mortier résistant à la chaleur.
Installez la brouette sur un terrain plat près de l’endroit où vous construisez votre four à briques.
Verser le mélange réfractaire dans la brouette et pelucher doucement à l’aide d’une pelle de jardin.
Déterminer le bon rapport eau/poudre en consultant le mode d’emploi sur l’emballage du mélange.
Ajouter lentement de l’eau à la poudre de mortier selon les instructions et remuer avec la pelle de jardin jusqu’à ce que le mortier prenne une consistance semblable à celle du beurre d’arachide. Étendre immédiatement le mortier une fois qu’il a atteint cette consistance, car il commencera à sécher dans les 30 minutes suivant l’ajout de l’eau.
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