Les Heliobacter pylori sont des bactéries vivant dans la paroi de l’estomac d’environ 30 % de la population et sont présentes chez la moitié des personnes de plus de 50 ans. Les médecins australiens Barry Marshall et Robin Warren ont remporté le prix Nobel en 2005 pour avoir découvert que ce type de bactérie provoque des ulcères gastro-duodénaux, dissipant la croyance selon laquelle les ulcères sont causés par l’inquiétude et l’excès d’acide gastrique. Les bactéries H. pylori sont également liées au cancer de l’estomac, à la maladie de Menetrier et au syndrome du côlon irritable.
Sommaire de cette fiche pratique
Effets de l’infection à H. Pylori
Environ 90 % des personnes atteintes de la bactérie H. pylori n’auront pas d’ulcère, probablement à cause de la génétique. Si vous présentez des symptômes tels que des douleurs abdominales, des nausées ou des vomissements, votre médecin peut effectuer un test de dépistage de l’infection à H. pylori. Il a été démontré que la triple thérapie avec des antibiotiques, des médicaments qui réduisent l’acide gastrique et le bismuth détruisent l’infection, ce qui permet aux ulcères de guérir. Cependant, 20 % des patients ont une rechute dans les six mois.
Soutenez votre système immunitaire
Si vous suivez un traitement contre l’H. pylori ou les ulcères, consultez votre médecin au sujet des interactions médicamenteuses et alimentaires possibles avant de modifier votre régime alimentaire. Les antibiotiques tuent aussi bien les bonnes bactéries que les mauvaises, et le soutien de la flore naturelle dans votre système digestif peut conduire à un système immunitaire plus fort. Les bactéries Lactobacillus salivarius peuvent prévenir et traiter les infections par H. pylori, et il a été démontré que Lactobacillus et Bifidobacterium dans le yaourt et les suppléments de soutien intestinal réduisent l’inflammation du côlon. Des colonies saines de ces bactéries intestinales bénéfiques permettent également de contrôler les mauvaises bactéries et la population de levures, ou Candida.
Aliments pour les ulcères et les infections à H. Pylori
Une alimentation riche en protéines (environ 20 % des calories quotidiennes) et en vitamine C favorisera la cicatrisation de la paroi de l’estomac. La carence en vitamine B12 est fréquente chez les personnes atteintes d’infections chroniques à H. pylori, de sorte qu’une supplémentation en B12 ou une augmentation de la consommation de viande et de poisson peut réduire le risque d’anémie. Le brocoli, le chou-fleur, les choux de Bruxelles, le chou frisé et le brocoli sont riches en sulforaphane, l’antibactérien naturel qui tue la bactérie H. pylori. La vitamine A est essentielle au bon fonctionnement des muqueuses et à la réparation des tissus. On le trouve dans le foie, les carottes, les légumes verts, les épinards, les asperges, les patates douces, les pêches, le cantaloup et les abricots. Évitez les aliments qui causent des sensibilités ou irritent votre système digestif, comme l’alcool, la caféine, le poivre noir, le poivre de Cayenne et l’aspirine. Une alimentation riche en fruits et légumes fournira des nutriments qui favorisent la guérison.
Autres suppléments
Les bactéries H. pylori sont très sensibles à la vitamine C et à l’ail, et les deux peuvent être prises pendant de longues périodes sans effets secondaires. La réglisse DGL aide à guérir la paroi de l’estomac. L’hydraste et l’aloe vera sont apaisantes pour les muqueuses. Le gingembre peut aider à soulager les nausées qui accompagnent souvent la gastrite et les ulcères. Le gamma oryzanol de l’huile de son de riz agit sur le système nerveux autonome pour normaliser la production de sucs gastriques. Le zinc augmente le taux de cicatrisation et peut prévenir les dommages à la paroi de l’estomac. Les graines de lin contiennent de l’acide linoléique, et les personnes souffrant d’ulcères duodénaux ont une faible teneur en cet acide gras essentiel. Consultez votre médecin avant d’essayer des thérapies alternatives, surtout si vous prenez des médicaments d’ordonnance.
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