Les tomates Roma sont des tomates en forme de prune, ou ovales. La chair de la tomate Roma est dense sans beaucoup de jus. Selon Roma Tomato, ces tomates sont couramment utilisées dans la fabrication de pâte de tomates, mais les nouvelles variétés de tomates Roma, telles que Roma Napoli et Rio Grande Roma, sont suffisamment sucrées pour être consommées fraîches. Les plantes de la tomate Roma sont faciles à cultiver, généralement plus courtes et plus buissonnantes que d’autres variétés de tomates, et elles arrivent à maturité environ 80 jours après la plantation.
Sommaire de cette fiche pratique
Plantation
Plantez vos plants de tomates après que tout danger de gel soit passé et que le sol se soit réchauffé. Les tomates ont besoin d’un sol fertile et bien drainé. Selon l’Université de l’Illinois, étalez une épaisse couche de paillis autour de votre plant de tomate, mais à au moins 3 pouces de la tige du plant de tomate pour éviter la pourriture. Le paillis empêchera la croissance des mauvaises herbes, retiendra l’humidité du sol et régulera la température du sol. Choisissez un endroit où vos tomates recevront 6 heures de soleil par jour. Les tomates bénéficient d’une protection contre le soleil chaud de l’après-midi dans les climats plus chauds.
Eau
Les plants de tomates ont besoin de beaucoup d’eau, surtout par temps chaud. Arrosez toujours votre tomate après la fertilisation et lorsque les 2 pouces supérieurs du sol sont secs. Ne pas mettre de l’eau sur les feuilles de votre plante pour éviter la croissance de champignons.
Pollinisation
Bien que les tomates Roma soient considérées comme autofécondation, si vous constatez une chute des fleurs, il se peut que les conditions ne soient pas idéales pour l’autofécondation. Prenez une brosse à dents électrique et touchez doucement la lèvre d’un pétale de fleur de tomate, en faisant vibrer la fleur. Répétez l’opération jusqu’à ce que chaque fleur ait vibré. Cela libère le pollen dans l’air et assure une bonne récolte.
Engrais
Selon l’Université de l’Illinois, appliquez de l’engrais dès que vous placez votre plant de tomate dans le jardin. Lorsque les tomates ont atteint la taille d’une balle de golf, appliquez 1 c. à table d’azote au sol pour chaque plante. N’appliquez pas l’engrais sur les feuilles car cela les brûlera. Répéter cette application toutes les 3 semaines jusqu’à ce que les tomates soient récoltées.
Support
Même si les tomates Roma ont tendance à être plus buissonnières que les autres variétés, elles bénéficient d’un treillis ou d’une cage à tomates qui permettra à la vigne de pousser loin du sol, loin des ravageurs nuisibles, et facilitera la récolte.
Ravageurs
Les tomates sont sujettes à plusieurs insectes ravageurs comme le ver de la tomate. Ces vers mesurent environ 3 pouces de long et sont verts avec des rayures. Un ver de la tomate peut rapidement défolier votre plant de tomate. Ramasser à la main et se débarrasser de ces parasites. La chute des fleurs est un autre problème fréquent avec les tomates ; cela pourrait indiquer que les fleurs de vos tomates ne sont pas pollinisées ; cependant, les fleurs tomberont aussi par temps chaud ou lors de fluctuations extrêmes de la température du sol. Une épaisse couche de paillis et une protection contre le soleil chaud de l’après-midi aideront à résoudre ces deux problèmes.
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