Les thermostats de four à gaz contrôlent la température du four en ouvrant et en fermant un interrupteur en fonction de la température intérieure du four. Les thermostats vous permettent de régler votre four à une température exacte pour la cuisson des aliments et doivent être recalibrés si les tests montrent qu’ils se situent à plus de -3,89 degrés Celsius par rapport à la température spécifiée. L’étalonnage du four varie selon le modèle du four, mais peut être effectué correctement si vous suivez les instructions du manuel fourni avec votre four. Certains fours n’ont pas d’anneau d’étalonnage et, dans ce cas, le thermostat doit être retiré et remplacé.
Ouvrez le panneau où se trouve le thermostat. Cela variera selon le type de four à gaz dont vous disposez. Certains fours ont le panneau à l’arrière ; d’autres ont des portes qu’il faut dévisser. Le manuel d’instructions vous indiquera où se trouve le thermostat.
Retirez le bouton du thermostat avec précaution. Dans certains cas, il peut être dévissé du thermostat.
Repérez l’anneau d’étalonnage à l’arrière du thermostat et réglez l’anneau selon les spécifications désirées. Encore une fois, consultez votre manuel d’instructions, qui vous donnera des détails spécifiques sur votre type particulier de four à gaz.
Détachez le tube capillaire s’il n’y a pas d’anneau d’étalonnage pour votre four. Faites-le glisser à l’arrière du four avec le plus grand soin, car le câblage du tube est inflammable et le briser pourrait être désastreux.
Dévissez le thermostat et retirez-le doucement du four. Vous n’avez pas besoin de retirer les fils.
Glissez le nouveau thermostat et vissez-le en place. Remettre le tube capillaire en place en faisant très attention lors de la manipulation.
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